درباره جزیره آشپزخانه ( دکوراسیون آشپزخانه )
آشپزخانه قلب یک خانه است و در مرکز آن جزیره یا میز چندکاربره آشپزخانه قراردارد
آشپزخانه شلوغ ترین بخش یک خانه است و جزیره میتواند شمارا از این شلوغی نجات دهد .
اما نکته مهم این است !
جایگاه جزیره کجاست ؟
ایا حدفاصل محل تمیز کردن ظروف تا محل پخت و ورودی آشپزخانه محلی مناسب برای ساخت جزیره است .
جزیره فضایی برای ذخیره سازی در آشپزخانه
جزیره مکانی حدفاصل یخچال , محل پخت و پز و محل شستشوی ظروف .
جزیره جایی برای همه کار آشپزی و خوردن غذا
جزیره باید به لوازم و وسایلی مانند : سینک شستشو , اجاق گاز , جایی برای ناهارخوردن , صندلی بند متناسب با ارتفاع جزیره و غیره باشد . جزیره مانند یک ابزار چندکاره است که در آشپزخانه بعنوان یک کار راه انداز استفاده میشود .
جزیره ابزاری برای ارتقاء خانه
تاریخچه جزیره آشپزخانه
جزایر آشپزخانه برای اولین بار در تاریخ امریکا به دوران استعمار برمیگردد . این میز ( worktables )ساده، در واقع در نزدیکی اجاق گازخانه، در کنار آن خانواده درحال صرف وعده های غذایی prepped و سپس نشستن و دورهمی برمیگردد .
حتتی بعد از قرن بیستم این بخش بعنوان یک قطعه مستقل با سبک خاص خود باقی ماند و طراحان توانستند طرحی جداگانه ای برای این بخش اجرا کنند . یک نگاه خاص و سبکی نو برای میز کار آشپزخانه .
بعد از قرن بیستم وبا ظهور کابینت های پیش ساخته , میز جزیره آشپزخانه مجهز و پیشرفته تر از قبل محبوبیت خود را داشت .
جزیره در اصل نقطه کانونی در اشپزخانه است .
در این بخش ما میخواهیم اطلاعات کامل و الهام بخشی درباره جزیره ( میزکار خانم ها ) در آشپزخانه ارائه دهیم .
جزیره ؛ فضایی برای خودنمایی طراحان در ادغام مواد ، استفاده از متریال نو , ترکیب رنگ ها و شکوفایی طراحی در صنعت ساختمان و دکوراسیون داخلی است .
جزیره در محیط آشپزخانه به خانم خانه اجازه دسترسی آسان به همه امکانات را میدهد و این باعث میشود تا بتواند طبخ را با لذت و سرگرمی انجام دهد .
در عکس زیر یک جزیره را ممشاهده میکنید ساخته شده از چوب درخت شاه بلوط اصلاح شده
یک جزیره سفارشی ساز با سینک و شیر آب , کشو و بدنه های تمام چوب
worktables
استفاده از صفحه بسیار مقاوم در برابر خش و تغییر رنگ
سنگ در صفحات آشپزخانه دوباره به یک صفحه عالی تبدیل شده است . شاید از آخرین باری که مشاهده کردیم عموم از سنگ برای صفحه کابینت استفاده میکنند بیش از 15 سال گذشته باشد . امادوباره شاهد برگشت سنگ های تزئینی و گرانقیمت در صفحات کابینت هستیم .
البته اگر به سلیقه ما باشد ( گروه فن و هنر ایران زمین ) , ما تخته های طبیعی از چوب های سخت مانند گردو , ملچ , بلوط و اکاژو را پیشنهاد میکنیم .
جزیره چالشی برای طراحان
یک جزیره کامل در آشپزخانه شامل چه بخش هایی است
ایا باید پیش بینی برق , گاز ؛ آب و نور یا حتی تلفن و انتن را نیز در آن انجام دهیم . طراحی کمد ها , کشو ها و طبقه بندی ها باید بر چه اساسی انجام شوند .
الزامات و استاندارد های لازم جهت ساخت یک جزیره آشپزخانه :
میز کار
1 – یک جزیره باید دارای فضای کافی باشد .
سبد بزرگ
2 – اطراف جزیره ( میزکار آشپزخانه ) باید فضای کافی برای رفت و آمد در نظر گرفته شود .
تناسب و زیبایی
3 – نگاهی متناسب به جزیره و محیط لازم است .
ترافیک در محور مابین اجاق گاز، سینک، و یخچال
فضای بین دیوار و جزیره از یک طرف و فضای مابین جزیره تا میز نهارخوری
برای فضاهایی که نیاز به رفت و آمد افراد با محدودیت جسمی است , اندازهای در حدود 48 اینچ نیاز میباشد .
سی اینچ برای مسلط بودن در هنگام ورز خمیر بسیار مناسب است .
انواع جزیره در آشپزخانه
