ایده های جالب وسایل آشپزخانه تخته آشپزخانه ( تخته گوشت )

ایده های جالب وسایل آشپزخانه تخته آشپزخانه ( تخته گوشت )

ابتدا میخواهیم نکات مهم درباره تخته گوشت را مرور کنیم تا در نهایت هر کسی که این صفحه را مطالعه میکند بهترین تخته آشپزخانه را برای خود و خانواده انتخاب کند .

1 . سلامت خانواده : تخته آشپزخانه یا همان تخته گوشت خرد کنی باید ارگانیک باشد ؟ یهنی اینکه از چیزی ساخته شود که کمترین اسیب را به سلامت انسان و محیط زیست برساند .

مثال تخته های چوبی ، هر تخته ای برای سلامت انسان خوب نیست . برخی از تخته ها مواد غذایی را تلخ و برخی مسموم میکنند . هرچوبی برای آشپزخانه مناسب نیست .

چوبهای سمی را مطالعه کنید

حتی اگر چوب مناسبی انتخاب کنید ولی از رنگ های سمی استفاده کنید ، ذرات رنگ هنگام خردشدن مواد غذایی وارد بدن شما خواهند شد .

 

تخته آشپزخانه یک تختهٔ محکم برای قرار دادن اجسام رو آن جهت بریدن و یا قطعه قطعه کردن است. اکثرا تختهٔ آشپرخانه را برای آماده‌سازی غذا درآشپزخانه استفاده می‌کنند ولی گاهی انواع دیگری از آن را جهت بریدن مواد خوام مثل چرم یا پلاستیک استفاده می‌کنند. تختهٔ آشپزخانه معمولا از چوب یاپلاستیک ساخته می‌شود. اما گاهی از مواد دیگری مانند شیشه، استیل و یا سنگ مرمر برای ساخت آن استفاده می‌کنند. استفاده از این مواد نسبت به چوب یا پلاستیک کار تمیز کردن تخته آشپرخانه را پس از استفاده ساده‌تر می‌کند، اما ممکن است به چاقو صدمه بزند.

چطور تخته گوشت را تمیز کنیم؟

صنایع چوب فن و هنر تخته گوشت های چوبی در انواع ، مدل و ساده و چند منظوره با چوب گردو ، بلوط ، چنار  ،.
تخته گوشت یکی از پرمصرف‌ترین وسایل آشپزخانه است. طبیعی است که پس از استفاده و تماس با مواد غذایی اگر با اصول بهداشتی تمیز نشود، مرکز تجمع باکتری خواهد شد.
با روش‌های موثر زیر تخته‌ای تمیز و عاری از باکتری داشته باشید:

– در صورت عدم استفاده از تخته، آن را خشک نگه دارید.

– تخته را با آب داغ و صابون بشویید سپس آبکشی نمایید. از قرار دادن و خیس کردن آن داخل آب خودداری کنید. چون تخته آب را جذب و بعد از خشک شدن ترک خواهد خورد.

– با سرکه سفید محکم روی تخته بکشید تا ضدعفونی شود. این روش خوبی برای کسانیست که به مواد شیمیایی حساسیت دارند.

– پراکسیدهیدروژن %3 را روی دستمال کاغذی بریزید و تخته را با آن پاک کنید. این کار را بعد از تمیز کردن با سرکه انجام دهید تا باکتری‌های بیش‌تری از بین بروند.

– سفیدکننده ملایمی را انتخاب و روی تخته بریزید. قبل از آبکشی، چند دقیقه صبر کنید. به جای آن همچنین می‌توانید از سرکه نیز استفاده کنید.

– می‌توانید از دستمال کاغذی برای خشک کردن استفاده کنید یا بگذارید در هوای آزاد خشک شود.

برای پاک کردن بوی تخته یکی از موارد زیر را دنبال کنید:

– روی تخته نمک یا جوش‌شیرین بمالید. چند دقیقه صبر کنید سپس آن را بشویید.

– روی تخته نمک بپاشید و نیمی از یکی از مرکبات را روی تخته بمالید. تخته را با آب داغ و صابون بشویید.

– روی تخته سرکه رقیق نشده بریزید و آبکشی کنید.

http://tlc.howstuffworks.com

زندگی > مهارت‌ها – همشهری آنلاین- ندا شریف:

لوازم آشپزخانه

ا
انبر
و
وردنه
ورق پلاستیکی
ورق آلومینیومی
آ
آبکش
آبمیوه‌گیری
ب
بطری‌بازکن
پ
پیمانه (واحد)
ت
تخته آشپزخانه
چ
چوب‌پنبه‌بازکن
چاپستیک
خ
خمیربر
ر
رنده
س
سیخ
ص
صفحه طرح‌انداز کیک
غ
غلتک خمیر
ق
قاشقک هندوانه
قیف
ک
کابیله
کاردک
کاردک خامه صاف‌کن
کف‌گیر
گ
گوشت‌کوب
ل
لیسک (وسیله)
م
ماسوره و قیف قنادی
ن
نمک‌دان و فلفل‌دان
رده‌ها: ابزارهای آشپزخانه
آشپزی
ابزارها
ابزارهای خانگی

فروشگاه تخته کار آشپزخانه