محاسبه ابعاد بشکه بر اساس حجم (لیتر)

ابعاد بشکه‌های بلوط بر اساس لیتر به سانتی‌متر

ابعاد یک بشکه به ظرفیت آن (لیتر) و ضخامت چوب بستگی دارد. برای تولید نوشیدنی‌ها، معمولا از بشکه‌های بلوط با اندازه‌های استاندارد استفاده می‌شود.

ظرفیت بشکه (لیتر) ارتفاع (سانتی‌متر) قطر بدنه (سانتی‌متر) قطر دهانه (سانتی‌متر) وزن تقریبی (کیلوگرم)

5 لیتر 25 – 28 20 – 22 18 – 20 2 – 3
10 لیتر 35 – 38 25 – 28 22 – 25 4 – 5
20 لیتر 45 – 48 30 – 32 28 – 30 7 – 9
50 لیتر 65 – 70 40 – 45 38 – 40 15 – 18
100 لیتر 85 – 90 55 – 60 50 – 55 25 – 30
200 لیتر (استاندارد صنعتی) 90 – 95 65 – 70 55 – 60 45 – 55

🔹 این ابعاد تقریبی هستند و بسته به کارگاه تولیدی و نوع بلوط کمی متفاوت می‌شوند.

مقایسه سایز بشکه‌های انگلیسی و آمریکایی

بشکه‌های بلوط در کشورهای مختلف بر اساس سنت و کاربرد تفاوت‌هایی دارند:

۱. بشکه‌های بلوط آمریکایی (American Oak Barrels)

ظرفیت رایج: 200 لیتر (به نام American Standard Barrel یا ASB)

ارتفاع: حدود 88 تا 90 سانتی‌متر

قطر بدنه: 63 تا 70 سانتی‌متر

ویژگی‌ها:

چوب بلوط آمریکایی متخلخل‌تر است → تبخیر و تبادل بیشتری دارد.

طعم شیرین‌تر و رایحه وانیلی ایجاد می‌کند.

برای ویسکی و بوربن پرطرفدار است.

۲. بشکه‌های بلوط انگلیسی (European/English Oak Barrels)

ظرفیت رایج: 225 لیتر (Barrique Bordelaise) و 250 لیتر (Hogshead)

ارتفاع: حدود 95 تا 100 سانتی‌متر

قطر بدنه: 70 تا 75 سانتی‌متر

ویژگی‌ها:

چوب بلوط اروپایی (انگلیسی/فرانسوی) سخت‌تر و متراکم‌تر است.

طعم‌های ادویه‌ای و پیچیده‌تر به نوشیدنی می‌دهد.

برای شراب و بعضی از ویسکی‌ها استفاده می‌شود.

مقایسه انواع متریال بشکه

گرچه بلوط پرکاربردترین چوب برای ساخت بشکه است، اما متریال‌های دیگری هم استفاده می‌شوند:

متریال ویژگی‌ها مزایا معایب کاربرد

بلوط آمریکایی چوب متخلخل، سبک‌تر، طعم شیرین هزینه کمتر، طعم وانیلی و کاراملی تبخیر بالاتر ویسکی، بوربن
بلوط اروپایی (فرانسوی/انگلیسی) سخت و متراکم طعم پیچیده و ادویه‌ای گران‌تر شراب قرمز، ویسکی خاص
شاه‌بلوط (Chestnut) متخلخل‌تر از بلوط ارزان‌تر، سریع‌تر عمل می‌آورد ماندگاری کمتر شراب محلی، سرکه
آکاسیا (Acacia) چوب کمیاب و زیبا عطر گلی و خاص گران و کمیاب شراب سفید لوکس
استیل ضدزنگ صنعتی و بهداشتی دوام بالا، بدون تغییر طعم فاقد ویژگی بلوط صنایع غذایی و نگهداری مایعات

سوالات متداول (FAQ)

۱. بشکه بلوط ۲۰۰ لیتری چند سانتی‌متر است؟
ارتفاع حدود ۹۰ سانتی‌متر و قطر ۶۵ تا ۷۰ سانتی‌متر.

۲. چرا بشکه‌های بلوط محبوب‌تر از سایر متریال هستند؟
زیرا تبادل اکسیژن کنترل‌شده دارند و طعم‌های خاص (وانیل، کارامل، ادویه) به نوشیدنی می‌بخشند.

۳. فرق بشکه آمریکایی با انگلیسی چیست؟
آمریکایی‌ها طعم شیرین‌تر و وانیلی ایجاد می‌کنند، در حالی که انگلیسی/اروپایی‌ها طعم ادویه‌ای و پیچیده‌تر دارند.

۴. آیا می‌توان بشکه بلوط را برای نگهداری آب یا عرقیات استفاده کرد؟
بله، اما قبل از مصرف باید عمل آتش‌کاری یا آب‌بندی انجام شود.

مطالب مرتبط با بشکه چوبی :

• ساخت بشکه چوبی و کلمن بلوط و کاج روسی | هنر دست استادکاران ایرانی08/03/2025
  ساخت بشکه چوبی و کلمن با استفاده از چوب بلوط و کاج روسی به سبک سنتی و صنعتی در گروه مهندسی فن و هنر. سفارش ساخت بشکه دکوراتیو، نگهداری نوشیدنی، تخمیر یا سرو نوشیدنی‌های خاص.
• چگونه یک بشکه چوبی بسازیم01/22/2023
  توانایی تبدیل چوب به یک ظرف ضد آب با قابلیت نگهداری آب یا مایعات دیگر ، بدون استفاده از هیچ گونه چسبی ، نیازمند دقت فوق العاده و کار عالی است . با این حال ، در زمان های گذشته ، این کار با ابزارهای دستی انجام می شد
• چگونه بشکه چوبی آبجو درست کنیم12/08/2020
  از بشکه های چوبی قرن ها به عنوان وسیله ای برای حمل وسایل استفاده می شده است. بشکه های چوبی از مایعات مانند آبجو ، گرفته تا مواد جامد مانند گوشت ، به دلیل دوام و ظرفیت نگه داشتن مقادیر زیاد مورد استفاده قرار می گرفتند.
• خانه چوبی سگ ساخته شده از بشکه چوبی08/23/2020
  بشکه های قدیمی و معیوب بدلیل استفاده از چوب بلوط و زیبایی خاصی که دارند در اکثر کشورهای جهان استفاده های بسیاری دارد . مانند تصویر زیر :
• ایده جالب برای استفاده از بشکه های چوبی قدیمی, سینک روشویی08/22/2020
  از بشکه های قدیمی استفاده های بسیاری می شود , مثلا ساخت میز و صندلی یا گلدان یا میزهای بزرگ بوسیله بشکه یا قطعات بشکه چوبی
• آموزش ساخت بشکه چوبی , تولید بشکه چوب بلوط04/05/2020
  بشکه های چوبی یا خمره یک محفظه استوانه ‌ای توخالی است که دارای یک مرکز محدب کشیده ‌تر از عرض آن است. آنها به طور سنتی از تخته های چوبی ساخته شده و توسط چوب یا قلاب های فلزی محدود شده اند.

با تشکر از توجه شما