همه چیز درباره میزهای چوبی

از انواع چوب گرفته تا نگهداری ، متخصصان ما به شما کمک می کنند قبل از قرار دادن میز آشپزخانه چوبی ، گزینه های خود را بسنجید .

یک جزیره آشپزخانه چوبی زیبا ، مرکز آماده سازی غذا در آشپزخانه است که با چوب دانه ای لبه دار را ساخته شده است .

صفحات آشپزخانه که از چوب طبیعی ساخته شده اند توسط سنگهای نمایشی مانند گرانیت و سنگ مرمر و مواد مهندسی بدون تعمیر و نگهداری مانند کوارتز و سطح جامد ، به اتمام می رسند . از تکه های چوب سخت به همراه استحکام چسب برای مقاومت و استحکام ساخته شده اند ، سطح فرود زیبا و ارگانیکی را در آشپزخانه ایجاد می کنند ، سطحی که با وجود ، ظروف ملایم و سنگین و تعداد زیاد شلوغ می تواند زیبای را حفظ کند . در صورت آسیب دیدن چوب نیز می تواند احیا شود . اگر دچار خیس شدن ، لکه دار شدن یا شستشو قرار گرفتن ، می توانید آن را دوباره تعمیر کنید .

چرا میزهای چوبی استفاده کنیم ؟

بیشتر میزهای کانتر چوبی از چوب مخصوص قصابی سنتی ساخته می شوند و گرچه ممکن است مقداری چوب ظریف مشاهده کنند ، اما این روزها به ندرت برای خرد کردن استفاده می شود . به خاطر ظاهرشان بیشتر مورد علاقه و بعنوان شی زیبا مورد استفاده قرار می گیرند . چوب های کم هزینه اغلب آشپزخانه را به عنوان سطحی زیبا و مناسب با کمترین بودجه مورد استفاده قرار می دهند . گونه های گران قیمت جزایر برتر با تزئینات مناسب صبحانه ، جایی است که آنها یک کنتراست بافتی زیبا و مناسب یا یک پایان دکوراسیون ارائه می دهند .

انواع چوب طرح طبیعی چشمگیر هستند ، از افرا دانه ریز گرفته تا گردوی غنی و عمیق گرفته تا چوب گیلاس تا بلوط عجیب و غریب . بله ، چوب انتخاب خوبی است ، اما به برخی از توجهات نیاز دارد .

میز مخصوص قصابی

تا سالهای 1880 ، قصابها روی چوب های ضخیم چنار کار می کردند که مستعد ضربه زدن باشند . در اوایل دهه 1900 کشف شد که تکه های افرا سخت چسبیده به هم در بلوک های بزرگ ، سطح مستحکم تر و با دوام تری را ایجاد می کند که بهتر می تواند در برابر برش های قصاب مقاومت کند .

پاسخ پرسشهای اصلی میزهای چوبی

آیا آنها را نگه دارید ؟

میزهای چوبی اگر به درستی نصب و مراقبت شوند می توانند تا زمانی که در خانه زندگی می کنید دوام بیاورند .

صاحب خانه یا یک حرفه ای استخدام کنید ؟

یک صاحب خانه که از نظر برش و تطبیق ماهر باشد می تواند آنها را آخر هفته نصب کند ( ایجاد برش های سینک ظرفشویی و شیر آب ممکن است براحتی انجام شود ) ولی توصیه می کنیم از کسی که در این کار حرفه ای است استفاده کنید تا فضای زیبا و شیک داشته باشید .

از کجا بخریم ؟

از نمایشگاه های آشپزخانه و خرده فروشی های سفارشی ، سفارش دهید یا در مراکز خانگی و فروشگاه های بزرگ خرید کنید .

طرفدارهای آشپزخانه چوبی

آنها به شخصیت و ظاهر خوب و ماندگار معروف هستند . ماندگاری و زیبای چوب به کابینت و کانتر شما دوام همیشگی می دهد ، این روزها چوب بیشترین طرفدار را میان مردم پیدا کرده است .

قبل از سرمایه گذاری واقعیت ها را بسنجید :

چوب می توانند بودجه پسند باشند و بودجه شما را کاهش بدهد . پیشخوان جزیره ساخته شده از توس یا راش می تواند کمی بیشتر از لمینت و کمتر از نیمی از قیمت اولیه سنگ طبیعی یا مواد مهندسی شده باشد .

نصب چوب آسان است . چوب می تواند خیلی راحت تر از اکثر سنگ ها قسمت های پیش ساخته کانتر ( پیشخوان ) را برش دهد تا در گوشه ها ، L و وسایل قرار بگیرد . اتمام چوب حتی ساده تر است .

چوب‌ها قوی و نرم هستند . بر خلاف سنگ ، وقتی بشقاب یا لیوان را روی چوب می گذارید هیچ اثری وجود ندارد و ظروف ریخته شده احتمال شکستن کمتری دارند . چوب همچنین صدای افتادن وسایل خانه را آرام می کند ، در حالی که سنگ چنین صدایی را تقویت می کند .

چوب ها می توانند دوباره تعمیر شوند . خراش های چاقو ، برش های عمیق ، حتی علائم سوختگی را می توان با استفاده از سمباده و ترمیم و بازیابی کرد تا کاملاً جدید به نظر برسد .

چوب ها سبز و سلامت هستند اکثر شرکت ها از جمله مواد عجیب و غریب را ارائه می دهند . و در حالی که پیشخوان های چوبی سالها به طول می انجامند ، پس از فرسوده شدن ، می توان آنها را بازیافت کرد .

نکات آشپزخانه چوبی

چوب ها تغییر می کنند . تمام چوب ها با تغییر در رطوبت جو منبسط می شوند و منقبض می شوند ، بنابراین در صورت عدم ساخت ، نصب و نگهداری صحیح ، این میزها می توانند ورم ، تاب و شکاف داشته باشند . هرچه چوب ضخیم تر باشد ، ثبات بیشتری نیز خواهد داشت .

چوبها نیاز به نگهداری دارند . پیشخوان های چوبی ناتمام به روغن کاری ماهانه نیاز دارند . ممکن است سطوح با روکش شفاف هر پنج سال یا همین حدود نیاز به اصلاح مجدد داشته باشد . پیشخوان های پیش ساخته کارخانه ممکن است هرگز نیازی به بازیافت مجدد نداشته باشند .

چوبها خواستار یک چشم مراقب هستند .

مایعات می توانند به چوب نفوذ کرده ، باعث ایجاد لکه ، ترک و جدا شدن مفصل شوند .

– سرکه در واقع می تواند چسب را حل کند – بنابراین نشت مایعات ، به خصوص آب اطراف سینک ، باید فوراً پاک شود .

چوبها ضد آتش نیستند .

هالوژن های چوب و اجاق گاز صفحه ای .

از نظر اجاق گاز با نصاب اجاق گاز خود مشورت کنید . برای جلوگیری از آتش سوزی ، از سه پایه در زیر هالوژن ها استفاده کنید .

چوب ها چگونه ساخته شده اند ؟

لبه دانه

متداول ترین نوع میز پیشخون از تخته هایی چوبی ساخته می شود که در کنارهم قرار گرفته و چسب خورده اند تا لبه باریک آن سطح را تشکیل دهد . این نوارها ممکن است دارای طول های پیوسته و بدون درز یا قطعه هایی به طول تصادفی باشند که به صورت انگشتی متصل شده اند .

بهترین برای : مناطق بزرگ ، مانند پیشخوان آشپزخانه طولانی یا بالای جزیره . از آنجا که چوب فقط در یک جهت حرکت می کند ، در عرض آن ، میز وسط لبه دانه نسبت به سایر میزهای چوبی بهتر است . همچنین می تواند قیمت کمتری داشته باشد .

دانه را پایان دهید

بلوک های چوب به دانه های لبه دار تبدیل می شوند تا شبکه ای به هم چسبیده تشکیل دهند . میز پیشخوان دانه نهایی به چوب و نیروی کار بیشتری نیاز دارد ، بنابراین حدود 40 درصد بیشتر از دانه لبه پرداخت خواهید کرد .

از آنجا که بیشتر مستعد تغییر است ، دانه انتهایی غالباً ضخیم تر است ، تا بتواند پارگی و تاب را خنثی کند .

بهترین حالت برای : برش ، از آنجا که دانه انتهایی ساده ترین قسمت است و احتمال کمتر دارد تا علائم تیغه را نشان بدهد . اکنون بیشتر از ویژگی های آن به دلیل داشتن صفحه شطرنجی مورد پسند است .

صورت دانه

تخته هایی با عرض دانه تخته نیز شناخته می شوند ، تخته هایی به عرض 4 تا 12 اینچ به صورت صاف و لبه دار چسبانده می شوند و یک سطح تقریباً بدون درز را تشکیل می دهند که الگوهای طبیعی چوب را برجسته می کند .

این امر ممکن است مناطق نرم دانه را در معرض دید قرار دهد و باعث شود این قسمتهای بالایی خراش ، فرو رفتگی و زخم ایجاد کند .

بهترین گزینه برای : غذاخوری روی جزایر ، میزهای چوبی آشپزخانه – هر کجا که می خواهید یک ظاهر دکوراسیون چوبی خوب داشته باشید ، نه تنها برای استفاده بلکه برای زیبای باید از چوب استفاده کرد .

انواع چوب ، گزینه ها و بافت ها

توس :

این نمونه های دانه های لبه ای فقط 10 مورد از بیش از 40 چوب سخت امروزی را به نمایش می گذارند .

سازنده: فقط به عنوان یک صفحه پیش ساخته به ضخامت 1⅛ اینچ فروخته می شود .

نکات برجسته : چوب خنثی ، رنگ روشن و دانه ای ریز .

گردوی آمریکایی

نکات برجسته : به دلیل رنگهای غنی شکلات و دانه های قابل توجه سیاه ، ارزشمند است . کامل به عنوان یک قطعه پایه در یک جزیره چوبی .

چوب قرمز

نکات برجسته : سخت ترین چوب خانگی . رگه های معدنی به نوارهای قهوه ای مایل به قرمز شخصیت می بخشد .

گیلاس برزیلی

نکات برجسته : سخت ترین چوب نشان داده شده است ، خراشیدن یا فرسودگی این چوب ریز دانه سخت است .

ایروکو

نکات برجسته : واردات آفریقایی ؛ تخته های طلای روشن و قهوه ای شبیه ساج می شوند .

بامبو

سازنده : صفحات پیشخوان چوب هیرلوم

نکات برجسته : چوب وارداتی ؛ عملیات حرارتی می تواند به آن رنگ کاراملی ببخشد .

گل چوب بولیوی

نکات برجسته : چوب های متنوع ، سنگین و متنوع با رگه های مشکی روی زمینه قهوه ای رنگ غنی .

افرا سخت

نکات برجسته : مواد کلاسیک پیشخوان که فوق العاده محکم است ، دارای دانه ای یکنواخت و مستقیم است .

بلوط سفید

سازنده : فقط به عنوان یک صفحه پیش ساخته فروخته می شود .

نکات برجسته : دانه های نمایی روی رگه‌های گرم و قهوه ای .

چوب ساکسون

برترین ها : یافته های جدید آمریکای جنوبی؛ چوب زرد قهوه ای با رگه های خاکستری و سیاه .

لبه چوبی

تنوع چوب زیاد است ، بنابراین باید از میان طراحی زیاد انتخاب کنید .

در اینجا پروفایل های لبه استاندارد و همچنین چند تغییر جالب وجود دارد .

دور زدن

این نمای کلاسیک ساده ( که به آن لبه براق نیز گفته می شود ) کمی گرد است . این با هر سبک داخلی مطابقت دارد و جارو کردن خرده ها را راحت می کند .

نمونه پروفیل های لبه : نجاری سفارشی

لبه کج یا چمفر

این پروفیل که به عنوان لبه کج نیز شناخته می شود ، دارای زاویه پررنگی است که برای آشپزخانه های مدرن و همچنین سنتی کار می کند .

دور بزرگ با فیله

یک لبه کاملاً گرد با یال تزئینی ، به طور معمول 1/16 تا ¼ اینچ ارتفا ع . ظاهری زیبا و سنتی که در هنگام نظافت کمی بیشتر به توجه نیاز دارد .

اوگی

لبه ای که به سمت داخل و سپس خم می شود ، تا حدودی مانند S. این نسخه با یک فیله برای بعد اضافه شده است .

اوجی بزرگ رومی

منحنی S برعکس شده و قوس شیب دار ظاهری رسمی تر به دست می دهد .

اسلب نگاه

یک تکه چوب ، اغلب با لبه زنده که از خطوط درخت پیروی می کند ، یک پیشخوان است که استفاده زیاد ندارد و تراکم متغیر و تأمین محدود اسلب ، آنها را در آشپزخانه غیر عملی می کند

نکاتی برای کمک به شما در خرید دقیق تر

به دنبال چوب جامد ( محکم ) باشید . از تخته خرده چوب یا MDF با روکش چوب خودداری کنید ، که در صورت قرار گرفتن در معرض رطوبت می تواند متورم شود و سنباده زدن را برای رفع لکه ها استفاده نکنید .

درست اندازه گیری کنید . برای به دست آوردن قیمت دقیق ، قسمت بالای کابینت های پایه خود را اندازه بگیرید ، سپس برآمدگی مورد نظر خود را در نظر بگیرید . 1 تا 10 اینچ معمول است . در یک جزیره ، یک برآمدگی 12 تا 16 اینچی امکان استفاده صندلی را فراهم می کند .

شکاف ها را بررسی کنید . اتصالات بین نوارها یا تخته ها باید کم حجم و سازگار باشد . اگر شکاف های محسوسی وجود داشته باشد ، به احتمال زیاد بازتر می شوند و به طور قابل توجهی چسب نمی شوند .

گزینه های پایان

پیشخوان آشپزخانه چوبی بدون پوشش محافظ در برابر مواد غذایی در همه طرف و لبه ها ناقص است .

روغن

برای داشتن ظاهری مات و سطح ایمن برای غذا که می توانید برش دهید ، از روغن معدنی مورد تایید FDA استفاده کنید . نفوذ می کند تا در برابر رطوبت ، حرارت و لکه های چوب مقاوم شود . یا یک روغن گردوی غیرپترولیمی یا یک ” روغن پخت ” مانند روغن خالص تنگ را امتحان کنید که سفت شده و یک سطح نامحسوس ایجاد می کند که می پوشانده می شود اما پوست آن را بلند نمی شود .

مخلوط روغن و موم

این فرمول نهایی که از روغن معدنی و موم یا پارافین ساخته شده است ، لایه دیگری از محافظت در برابر رطوبت را ایجاد می کند و به مهر و موم روغن در چوب کمک می کند . با پارچه تمیز در جهت دانه چوب نرم و صاف استفاده کنید ، بگذارید 20 دقیقه بماند ، مقدار اضافی آن را بردارید و به حالت ساتن درمی آید .

روکش روشن

پس از اتمام روغن اورتان ، اکریلیک یا رزین کننده روغن ، محافظت بالاتری در برابر آب ، لکه ها و فرسودگی ایجاد می کند و پس از بهبود کامل در برابر مواد غذایی ایمن است . اما احیای یک قسمت بالایی فرسوده یا آسیب دیده به معنای برداشتن آن و اصلاح مجدد آن است . پایان های اختصاصی ارائه شده توسط برخی از شرکت ها قابل تطبیق نیستند اما ممکن است هرگز نیازی به دوباره پر کردن نداشته باشند .

لکه دار شدن یا لکه دار نشدن ؟

افزودن یک لکه می تواند باعث افزایش رنگ و دانه های سطح پیشخوان چوب شود ، اما شما 5 تا 10 درصد بیشتر از هزینه یک نوع گونه در حالت طبیعی آن خواهید پرداخت . با انتخاب گونه ای ارزان قیمت و رنگ روشن ( مانند راش ) و رنگ آمیزی رنگ غنی آن ( مانند گردو ) ، می توانید به دنبال قیمت کمتری باشید .

برای انجام DIY ، هر اتمام را با سنباده پاک کنید و با استفاده از یک پارچه پنبه ای بدون پرز یا برس موی طبیعی لکه را بزنید ، سپس مقدار اضافی آن را پاک کنید . وقتی خشک شد ، یک روکش شفاف برای مواد غذایی اضافه کنید . اما هرگز از کانتر جزیره لکه دار به عنوان سطح برش استفاده نکنید .

برای داشتن ظاهری یکنواخت با لکه ، ابتدا با برس یا پارچه از یک نرم کننده چوب پیش ساخته استفاده کنید . به طور موقت دانه را پر می کند ، بنابراین رنگ به طور مساوی جذب می شود .

سینک ظرفشویی را در نظر بگیرید

برای یک مانع مقاوم در برابر آب ، باید تمام برش ها ، لبه ها و سطوح را با انتخاب پایان کار برای جلوگیری از رطوبت مهر و موم کنید . بریدگی هایی که کمی فراتر از لب ظرفشویی و روی کاسه قرار دارند از اشباع آب لبه جلوگیری می کنند و نگهداری پیشخوان را آسان می کند .

سینک ظرفشویی با لگنهای روکش دار یا تمام شده کارخانه همراه با یک درزگیر انعطاف پذیر در زیر لبه برای محافظت از چوب کار می کند . از لاک زدن دریایی خودداری کنید . در حالی که در برابر آب مقاوم است ، این سطح با VOC بالا ایمنی غذایی ندارد .

از الگوهای مقوایی برای برش اندازه تاج های پیش ساخته به اندازه اره گرد و روتر استفاده کنید یا الگوها را برای تولید کننده بفرستید . بسیاری از آنها اسلب ها را به صورت رایگان برش می دهند و حمل می کنند ( برش ها و منحنی ها هزینه بیشتری دارند ) . در کابینت های پایه باز ، هر پایه را با نوارهای اتصال تخته سه لا پر کنید . برای کابینت های سطح بالا ، فضای هوا را با نوارهای نازک خز ایجاد کنید تا رطوبت از آن خارج شود . سوراخ ها را در نوارها قرار دهید و یک پیچ مجهز به واشر گلگیر را از طریق هر سوراخ بالا به داخل میز بکشید .

گام به گام در نحوه نصب یک کانتر جزیره

نحوه نگهداری صفحات میز چوبی

تمیز کردن

سطح را روزانه با یک دستمال مرطوب و مقدار کمی صابون ظرف پاک کنید . با یک پارچه تمیز و مرطوب ادامه دهید . برای از بین بردن لکه ، اسپریتز را با محلول 1 پیمانه سرکه سفید به 4 پیمانه آب را بمالید . بگذارید 10 دقیقه بماند ، سپس پاک شود . از پاک کننده های خشن همراه با آمونیاک یا سفید کننده که می تواند باعث خاتمه کار شده و باعث افزایش دانه شود ، خودداری کنید .

لکه ها و بوها را از بین ببرید

ناحیه آسیب دیده را با مقدار زیادی نمک خوراکی بپاشید و آن را با یک چهارم لیمو شستشو دهید و در همان مرحله آب را بر روی آن فشار دهید . بگذارید مخلوط چند دقیقه بماند ، سپس با یک پارچه تمیز و مرطوب پاک کنید .

خراش ها و سوختگی ها را پنهان کنید

روی یک چوب مومی پارافین رنگی ، در سایه ای متناسب با چوب بمالید . با سوهان پلاستیکی مقدار اضافی آن را بردارید و با پارچه بخار بزنید . برای از بین بردن بریدگی ها و سوختگی های عمیق تر ، ابتدا با یک کاغذ سنباده درشت شروع کنید ، تا ریزترین بریدگی را از بین ببرید و با یک ریز کار را تمام کنید . دوباره روغن یا مخلوط موم روغن را دوباره به کار بگیرید تا تمام شود .

فضاها را پر کنید

مخلوطی از 1 تا 4 موم زنبور یا موم پارافین خانگی و روغن معدنی را در دیگ بخار دوگانه ذوب کنید . مخلوط گرم را با پارچه تمیز به هر شکاف یا ترک بریزید تا مهر و موم شود .

سبک های چوب

جلا سنتی

این بالای جزیره براق با رنگ غنی و نمای لبه ای فانتزی ، با طیف نمای مرمر و مسی به خانه زیبای می دهد .

ارگانیک کلاسیک

این پیشخوان بی نظیر که از گونه های متنوع ساخته شده است زیبایی طبیعی چوب را به نمایش می گذارد .

کلبه مدرن

بامبو به کابینت های رنگ روشن و پایه های روشن جلوه تازه می دهد .

صنعتگر به روز شده

کابینت ساده و محکم در رنگ های غنی و خاکی ، یک قسمت بالای جزیره چوبی گرم و خنثی را می طلبد .

خانه تازه مزرعه

دانه های تنگ و رنگ قرمز مایل به طلایی ، چوب گیلاس را ایجاد می کند و در فضایی که با رنگ سفید ترکیب می شود .

روستایی و ترکیبی

تیرچه های کف صنوبر که به عنوان یک سطح دانه ای از تخته مورد استفاده قرار می گیرند ، به فضایی که عناصر صنعتی و دنیای قدیم را با هم ترکیب می کند شخصیت اضافه می کنند .

نوشته شده توسط : ف . پاکزاد

مطالب مرتبط با موضوع میز چوبی :