طراحی کابینت آشپزخانه

چه برای خانواده‌های بزرگ چند نسلی، چه برای زوج‌های جوان یا زوج‌های بازنشسته، آشپزخانه قلب خانه‌های ما است. اینجا جایی است که بیشتر وقت خود را می گذرانیم و بنابراین، جایی است که همه وسایل خود را در آن نگه می داریم. علاوه بر غذا و ظروف معمولی آشپزی، آشپزخانه‌ها همچنین مکان‌هایی برای استراحت لوازم ضروری خانگی مانند محصولات نظافتی، وسایل خشک‌شویی و «کشوی همه چیز» بدنام هستند.

طراحی کابینت آشپزخانه

تقسیم و تسخیر: فضا را بر اساس تابع جدا کنید

طراحی کابینت آشپزخانه
طراحی کابینت آشپزخانه

ابتدا، اقلام را بر اساس تعداد دفعات و برای چه هدفی استفاده می‌کنند، دسته‌بندی کنید. سپس، آنها را در نزدیک ترین مکان مورد نیاز قرار دهید. نگه داشتن غذا و ظروف آماده در نزدیکی پیشخوان، ظروف پخت و پز در کنار اجاق گاز و ظروف غذاخوری که به سمت میز قرار گرفته اند، ساده و واضح به نظر می رسد و اینطور است، اما رعایت سیستم اینطور نیست.

در آپارتمان تعطیلات خانوادگی کلینکرها در بارسلونا، آشپزخانه به طور طبیعی از بقیه فضای باز با اعمال یک نوار مرکزی از سفالین از طریق پلان طبقه جدا شده است. با فضای کمی برای نگهداری اشیاء معدود مورد نیاز برای اقامت کوتاه، خانواده کالیفرنیایی به سرعت یادآوری می‌شوند که کارها کجا می‌روند، با کمدهایی که در لبه‌های بیرونی واحدهای آشپزخانه از هم جدا شده‌اند.

با توجه به این نیاز برای ذخیره سازی آشپزخانه با کد رنگی، طیف NX 505 Next125 در سایه های روشن از لاک ساتن موجود است، در حالی که سامسونگ حتی یک یخچال فریزر با درهای رنگی قابل تعویض عرضه کرده است.

طراحی کابینت آشپزخانه
طراحی کابینت آشپزخانه

زندگی جزیره: فضای کاری را از دیوار جدا کنید

طراحی دکوراسیون و کابینت آشپزخانه
آپارتمان کوچک در تل آویو ، آپارتمان بازسازی شده تل آویو / لیتال اوفیر + ایلانا برونفن + امیر ناون + چن ناون.

بهترین راه برای بهبود عملکرد فضای ذخیره سازی آشپزخانه، داشتن مقدار بیشتری از آن است. به نظر ساده و به طرز نا امید کننده ای دست نیافتنی به نظر می رسد، اما بیشتر آشپزخانه ها در واقع فضای ذخیره سازی را با بریدن آن برای جایگزینی با میز کار، به قیمت ارزان از دست می دهند. این آپارتمان کوچک در تل آویو را به عنوان مثال در نظر بگیرید : در یک پلان باز نازک و طولانی، معماران از کابینت های کف تا سقف به عنوان پارتیشن استفاده کرده اند و با انتقال آشپزخانه به مکان مرکزی، یک اتاق خانوادگی اضافی را تشکیل می دهند. فضای ذخیره‌سازی با رنگ سبز تیره متضاد، به طور کامل نگهداری می‌شود، در حالی که جزیره‌ای فضای کار آشپزخانه را به خوبی به سمت قسمت نشیمن اصلی هدایت می‌کند.

در همین حال، در آپارتمان حتی کوچکتر Gracia در بارسلونا، میز کار آشپزخانه L شکل برای ذخیره سازی بیشتر قربانی شده است، در حالی که یک میز ناهارخوری/جزیره چند منظوره آن را در جاهای دیگر تشکیل می دهد. با ذخیره سازی یکپارچه، میز می تواند به طور مفید اجناس خود را نزدیک نگه دارد و به آن کمک می کند تا به سرعت از یک مکان به مکان دیگر تبدیل شود.

طراحی و سازماندهی کابینت آشپزخانه
آپارتمان Gracia / FORMA. 
نینا کورتادلاس

دسترسی به تمام مناطق

کابینت آشپزخانه Cesar's Dressup. تصویر
کابینت آشپزخانه Cesar’s Dressup. تصویر

سبک زندگی جزیره‌ای آشپزخانه حتی در پروژه‌های کوچک‌تر مورد تقاضای زیادی است، که باعث می‌شود برخی از آن‌چه که به راحتی قابل استفاده است، عبور کنند. اگر عرض آشپزخانه حداقل است، با کابینت های کم عمق مانند Dressup از Cesar که فقط 22 سانتی متر اندازه دارد، چند اینچ صرفه جویی کنید . در حالی که کاهش متر مربع وجود دارد، لایه اول بصری و به راحتی قابل دسترسی باقی می ماند. در همین حال، برای مقابله با فضای ذخیره‌سازی از دست رفته برای اشیاء بزرگ‌تر، ذخیره‌سازی دو قفسه‌ای روی جزیره، اقلام را در این خانه خصوصی توسکانی در جایی که بیشتر مورد نیاز است، نگه می‌دارد، برای مثال، با ظروف آشپزی قفسه‌بندی شده و رایج‌ترین مواد در نوک انگشتان کاربران.

با این حال، گاهی اوقات، مشکل ذخیره سازی خیلی کم نیست، بلکه بیش از حد است. بیشتر فضای اضافی در کمدهای عمیق‌تر دور از دید است و دسترسی به آن سخت است، و آن را به محلی برای پرورش مواد غذایی فراموش شده و مزارع سیب‌زمینی پررونق تبدیل می‌کند. اما ساختارهای سازمانی قابل تنظیم در کشو مانند FINE Customizable از سانتوس تضمین می‌کند که همه چیز در جای مناسب باقی می‌ماند، در حالی که اتاقک‌های بیرون‌کش Peka-System فضا را برای همه چیز فراهم می‌کنند و حتی به تاریک‌ترین اعماق کمد دسترسی پیدا می‌کنند. واحد Extendo برند سوئیسی دارای قفسه‌های جداشونده جداگانه است، در حالی که درهای باریک Hochschrank کل واحد را به یکباره بیرون می‌کشند. منبع

با آشپزخانه ها مانند فضای کاری رفتار کنید

جزیره مفهومی آشپزخانه بورا وینگ. تصویر پاریسوتو+فورمنتون
جزیره مفهومی آشپزخانه بورا وینگ. تصویر پاریسوتو+فورمنتون

مطالب مرتبط با موضوع طراحی کابینت آشپزخانه :

WhatsApp us